可通过powermetrics、iStats、Fanny、iStat Menus或Macs Fan Control五种方法监控Mac CPU温度：前两者为命令行工具，后三者为菜单栏应用，均读取SMC传感器数据。
如果您希望掌握Mac设备当前的CPU温度，以判断其发热状态或排查过热问题，则需借助系统内置命令或第三方工具读取SMC（系统管理控制器）传感器数据。以下是多种可行的监控方法：
一、使用终端命令 powermetrics 查看CPU温度
powermetrics 是 macOS 原生内置的硬件监控工具，可直接调用 SMC 传感器获取 CPU Die 温度、风扇转速等底层指标，无需安装任何额外软件。
1、点击屏幕左上角的“前往”菜单，选择“实用工具”，打开“终端”应用。
2、在终端中输入以下命令并回车：sudo powermetrics --samplers smc。
3、系统提示输入密码时，输入您的管理员密码（输入过程不显示字符），按回车确认。
4、终端将持续滚动输出硬件数据，在其中查找包含 CPU die temperature 字样的行，其后数值即为当前 CPU 核心温度（单位：摄氏度）。
5、若需快速定位温度信息，可在命令末尾添加过滤：sudo powermetrics --samplers smc | grep "temperature"。
6、按 Control + C 可立即停止输出。
二、通过 iStats 命令行工具查看CPU温度
iStats 是一个轻量级 Ruby 工具，能结构化解析 SMC 数据，支持单独调用 CPU 温度、风扇转速等信息，适合需要重复快速检查的用户。
1、在终端中执行安装命令：sudo gem install iStats。
2、输入管理员密码授权安装，等待提示 Successfully installed iStats。
3、如提示 gem: command not found，请先运行：xcode-select --install 安装 Xcode 命令行工具。
4、安装完成后，在终端输入：istats cpu 并回车，屏幕将直接显示当前 CPU 温度值。
5、如需查看全部传感器数据，可运行：istats；查看风扇状态则运行：istats fan。
三、使用 Fanny 菜单栏工具实时显示CPU温度
Fanny 是一款免费开源的菜单栏监控工具，安装后即在顶部状态栏显示 CPU 与 GPU 温度，界面简洁、资源占用极低，适合日常持续感知发热状况。
1、访问 Fanny 官方 GitHub 页面下载最新版本 .dmg 安装包。
2、双击挂载镜像，将 Fanny 拖入“应用程序”文件夹完成安装。
3、首次启动时，系统会提示“辅助功能”权限请求，前往“系统设置” > “隐私与安全性” > “辅助功能”，勾选 Fanny。
4、点击菜单栏 Fanny 图标，即可查看 CPU Temperature 实时读数，单位默认为摄氏度。
5、在 Fanny 偏好设置中可调整刷新间隔（如设为 2 秒），并启用温度超限提醒功能。
四、部署 iStat Menus 常驻监控
iStat Menus 是功能全面的专业级菜单栏监控工具，支持多传感器数据聚合显示，可自定义温度单位、刷新频率及告警阈值，适用于对系统状态有精细化要求的用户。
1、通过 Mac App Store 或官网下载并安装 iStat Menus。
2、安装完成后启动应用，首次运行会引导完成“辅助功能”与“全盘访问”权限配置。
3、在菜单栏点击 iStat Menus 图标，选择“CPU”子菜单，即可查看当前 CPU Die Temperature 及各核心独立温度。
4、进入“Preferences” > “CPU”，确保已勾选 Show CPU temperature 和 Show CPU usage。
5、可在“Display”选项卡中将温度单位设为摄氏度（℃），并将刷新间隔设为 1–5 秒以平衡实时性与系统负载。
五、安装 Macs Fan Control 实现温度查看与风扇调控
Macs Fan Control 不仅提供多点温度读数（包括 CPU Die、GPU Die、Battery 等），还允许用户手动或自动调节风扇转速，适用于深度散热管理场景。
1、访问 Macs Fan Control 官方网站下载并安装该应用程序。
2、安装后启动程序，主界面右侧“Temperatures”区域将列出所有可用温度传感器读数。
3、在“Temperatures”中查找标有 CPU Proximity 或 CPU Die 的条目，其数值即为对应位置的实时温度。
4、左侧“Fans”区域显示各风扇当前 RPM 值，点击风扇名称可切换至手动控制模式。
5、在“Custom Fan Curve”中可设定基于 CPU 温度的风扇响应曲线，例如当温度超过 75°C 时自动提升风扇转速。
