清明养生重在疏肝理气、健脾祛湿，需早睡早起、清淡饮食、调畅情绪，并推荐艾草青团（豆沙/咸蛋黄肉松馅）应节调养。
清明节气处于春末夏初，气温回升但湿气较重，人体易感疲倦、食欲不振或情绪波动。此时养生应注重疏肝理气、健脾祛湿，并顺应自然阳气升发的特点。同时，食用传统节令食品青团既能应景，也有助于调养脾胃。以下是清明节气的养生要点与正宗青团的多种制作方法：
一、调整作息以顺应阳气生发
清明时节昼长夜短，自然界阳气渐盛，人体也应随之调整起居节奏，避免熬夜耗伤肝血。
1、每天尽量在晚上10点前入睡，保证充足睡眠以养护肝阴。
2、早晨可适当早起，在空气清新的户外进行缓步行走或八段锦等轻柔运动，帮助阳气升发。
3、午间若感困倦，可小憩15至20分钟，但不宜过久以免影响夜间睡眠。
二、饮食宜清淡健脾祛湿
春季湿气偏重，脾胃运化功能易受阻，应选择易于消化、具有健脾利湿作用的食材。
1、多食用山药、薏米、扁豆、冬瓜、鲫鱼等食物，有助于增强脾胃功能。
2、减少油腻、生冷及甜食摄入，避免加重体内湿浊。
3、可煮制陈皮茯苓粥：取陈皮5克、茯苓10克、粳米50克，加水熬煮成粥，每周食用2至3次。
三、保持情绪舒畅以防肝郁
中医认为“春属木，通于肝”，情绪波动易导致肝气郁结，进而影响全身气机运行。
1、每日安排固定时间进行深呼吸或冥想，每次5至10分钟，有助于平复情绪。
2、多与亲友交流，避免长时间独处引发低落情绪。
3、可饮用玫瑰花3克、枸杞5粒泡水代茶饮，有疏肝解郁、养肝明目的作用。
四、传统艾草青团正宗做法（豆沙馅）
青团以艾草汁染色，糯米包裹甜馅，是江南地区清明节必备食品，兼具清香与温中散寒之效。
1、准备新鲜艾草150克，洗净后焯水（水中加少许小苏打保持翠绿），捞出挤干水分，加200毫升清水打成细腻艾草泥。
2、将艾草泥加热至微沸，倒入200克糯米粉和50克粘米粉混合物中，边倒边搅拌，揉成光滑不粘手的青团面团。
3、红豆沙馅提前分成每份20克搓圆备用；若使用市售豆沙，建议选择低糖无油配方以减轻脾胃负担。
4、取面团约30克包入豆沙馅，收口捏紧后搓圆，底部垫一小片烘焙纸防粘。
5、水开后上锅蒸12分钟，出锅后立即刷一层薄薄的熟玉米油或芝麻油防止变干发硬。
五、改良版青团做法（咸蛋黄肉松馅）
除传统甜馅外，咸味青团近年广受欢迎，适合口味偏咸或脾胃虚寒者适量食用。
1、按前述方法制备艾草面团，注意面团软硬度略高于甜馅版本以便包裹咸馅。
2、准备肉松30克、咸蛋黄1个（蒸熟压碎），混合少量沙拉酱拌匀成团，每份约25克。
3、取35克青团面皮包入咸蛋黄肉松馅，收口务必严密以防蒸制时漏馅。
4、蒸制时间控制在10至12分钟，时间过长会导致咸馅出油影响口感。
5、蒸好后稍晾凉即可食用，建议当日吃完，避免糯米制品隔夜变硬难消化。
