淘米水适合清洗车厘子，因其弱碱性成分可部分中和酸性农药，但无法完全去除脂溶性或已渗入果皮的残留；应选用首次淘米的常温微浊水，浸泡15–20分钟，之后必须用流动清水彻底冲净，并可搭配盐水、小苏打水提升效果。
淘米水确实适合清洗车厘子，关键在于它含有的天然弱碱性成分，比如溶出的淀粉、少量皂苷和微量矿物质，能与部分酸性农药（如有机磷类）发生中和反应，降低其残留活性。不过要注意，这种中和作用是有限度的，并不能完全分解所有类型农药，尤其对脂溶性或已渗入果皮的残留效果较弱。
淘米水怎么用才有效
选第一次淘米的水，颜色微白、略带浑浊为佳，说明含淀粉和活性物质较多；水温以常温为宜，避免用过热的水导致车厘子表皮软化或裂口；浸泡时间控制在15–20分钟，太短起不到吸附和中和作用，太久可能让果肉吸水变淡口感。
单用淘米水不够，必须配合冲洗
淘米水清洗后，车厘子表面会残留淀粉、碱性微粒和脱落的杂质，直接吃可能有涩感或影响风味。务必用流动清水彻底冲净，直到水变清、无滑腻感为止。这一步不可省略，否则等于“洗了又脏”。
搭配盐水或小苏打效果更稳
- 先用淡盐水（1升水+10克盐）泡10分钟，逼出虫卵、松动附着物；
- 再换淘米水浸泡15分钟，发挥吸附与中和双重作用；
- 最后用小苏打水（1升水+3克小苏打）轻搅30秒，加强脂溶性残留的去除；
- 全程不摘果柄，冲洗时动作轻柔，避免损伤果皮。
淘米水是经济又环保的选择，但别把它当成“万能解药”。真正干净的车厘子，靠的是分步处理+流动水终冲，而不是某一种水的神奇功效。
