古籍中“担”的换算需依历史时期与地域而定：明清至民国主流为1担=100斤=50千克；唐宋约80斤（20–40千克）；华南盐茶业有120斤（60千克）惯例；战国至汉代约25–25.3千克；清代库平制则为59.68千克。
如果您查阅古籍、地方志或老账簿时遇到“担”这一单位，却无法准确换算其对应斤数与公斤数，则可能是由于历代“担”的实际重量存在显著差异。以下是针对不同历史时期与地域背景下的具体换算方法：
一、明清至民国主流法定标准：一担等于100斤
该标准为官方赋税、仓储及大宗民间交易中最广泛采用的通行制，与现代市制完全衔接。“担”本义即扁担挑运之量，两筐各约50斤，合计百斤，体现人力运输的实际均衡点。
1、清代《大清会典》明载：“凡粮赋……以担、钧、斤为权衡；一担百斤，定制不移。”
2、按1市斤 = 500克折算，100斤 = 50千克，即现代1市担。
3、1930年《中华民国度量衡法》正式将“1担 = 100市斤”定为法定标准，并被1959年《国务院关于统一我国计量制度的命令》延续确认。
二、唐宋时期常见实载标准：一担约80斤
此数值反映当时未脱壳稻谷体积大、密度低，成年挑夫单次负重难以达百斤的真实运输能力，并非理论设定，多见于漕运账簿与军粮调度记录。
1、《宋会要辑稿·食货》明确记载：“米一石，率二百斤，而担夫一担仅八十斤。”
2、敦煌唐代账簿中“麦一担”多介于75至85斤之间，印证其为浮动区间而非固定值。
3、若依唐宋早期1斤 ≈ 250克折算，则80斤 ≈ 20千克；若按通行500克/斤折算，则为40千克。
三、华南西南局部行业标准：一担等于120斤
该标准集中见于晚清至民国初年盐、茶、桐油等高附加值商品的商帮契约与地方志中，属加码计量惯例，目的在于补偿运输途中潮损、散失或强化议价权重，不具备全国普适性。
1、光绪《广西通志稿·食货略》载：“盐担重一百二十斤，较他物为赢，以防水湿耗损。”
2、福建部分茶栈旧账显示，出口乌龙茶“一担”常计120斤，配双箩加厚蜡纸封固。
3、按1斤 = 500克计，120斤 = 60千克，明显高于通行标准。
四、战国至汉代早期推算标准：一担介于25至25.3千克
该数值基于出土简牍与度量衡实物复原所得，反映先秦至汉初“斤”单位尚未统一的阶段性特征，适用于考据类文献解读，但不用于后世赋税与商贸文书。
1、按战国标准推算：1斤 ≈ 250克 → 1担 = 100 × 0.25 = 25千克。
2、按汉代“官斤”（约253克）推算：1担 ≈ 25.3千克。
3、需注意：此阶段“担”字尚未广泛作为独立重量单位使用，“石”“钧”为主流，担多为口语化描述。
五、明清库平制特殊标准：一担约59.68千克
该标准源自清代户部银库所用“库平斤”，专用于贵金属与关税核算，较市斤为重，属财政系统内部专用，不参与民间日常交易。
1、按明清通行“库平斤”（约596.8克）推算：1担 = 100 × 0.5968 ≈ 59.68千克。
2、该数值仅见于关税奏销册、银两折算表等财政档案中。
3、不可用于解释田赋册籍或粮仓出入库记录中的“担”字。
