执行show variables like 'slow_query_log';若返回off则未开启，需通过set global临时启用或修改配置文件永久开启。
怎么确认慢查询日志当前没开？
安装完 MySQL 默认是关闭慢查询日志的，slow_query_log 值为 OFF。别猜，直接连上 MySQL 执行：SHOW VARIABLES LIKE 'slow_query_log';
如果返回 Value 是 OFF，那就得手动开；顺手再查下阈值：SHOW VARIABLES LIKE 'long_query_time';，默认是 10 秒——对现代业务来说太宽松了，基本等于没开。
临时开启：快速验证是否生效
适合刚装好想立刻测试，或临时排查问题。执行三条命令即可：
SET GLOBAL slow_query_log = 'ON';-
SET GLOBAL long_query_time = 1;（建议先设成 1 秒，比默认 10 秒更敏感） -
SET GLOBAL log_queries_not_using_indexes = 'ON';（可选但强烈推荐，能抓到“没走索引”的隐患 SQL）
注意：SET GLOBAL 只影响新建立的连接，已存在的连接不会自动继承；且服务重启后全部失效。验证是否写入日志，可执行：SELECT SLEEP(2);，然后去日志文件里搜这句——别只看命令回显，要看日志落盘才算真生效。
永久开启：改配置文件 + 重启服务
Windows 下找 my.ini，Linux/macOS 下找 /etc/my.cnf 或 /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf，在 [mysqld] 段落下加这几行：
[mysqld] slow_query_log = 1 slow_query_log_file = /var/log/mysql/slow.log long_query_time = 1 log_queries_not_using_indexes = 1 log_output = FILE
关键点：
-
log_output必须显式设为FILE，否则即使开了日志，也可能默默写进表（mysql.slow_log），而你根本不知道它在哪； -
slow_query_log_file路径要确保 MySQL 进程有写权限，尤其 Linux 上常因权限不足导致日志“静默失败”； - 改完必须重启 MySQL 服务，Windows 用
net stop mysql && net start mysql，Linux 用systemctl restart mysqld。
日志怎么看？别用手翻
日志文件本身是纯文本，但直接打开看效率极低。优先用 MySQL 自带工具：mysqldumpslow -s t -t 10 /var/log/mysql/slow.log
这条命令按总耗时（-s t）倒序，取前 10 条最慢的 SQL。常见坑：
- 日志里可能包含大量
SELECT SLEEP(...)测试语句，干扰判断，上线前记得关掉测试配置； - 如果看到大量
Rows_examined极高、但Rows_sent很小的 SQL，基本就是缺索引或写了SELECT *+WHERE条件不匹配索引； -
log_queries_not_using_indexes开启后，会记录所有未走索引的查询——哪怕它本身很快，也得检查，因为数据量一涨就崩。
真正难的不是开日志，而是从日志里区分“偶发抖动”和“结构性瓶颈”。比如一条 SQL 平均 800ms，但 P95 是 3s，那大概率是锁竞争或大结果集排序，不是简单加个索引能解决的。
