夏日炎炎，酷暑难耐，何以消暑？不妨来一杯冰镇葡萄酒，清凉沁脾，畅快淋漓。但光有酒还不够，配上几样清爽可口的小凉菜，滋味更上一层楼。想象一下，冰凉的酒液滑入口中，再搭配爽脆开胃的凉菜，清凉与美味交织，瞬间驱散闷热。这样的夏天，怎能不让人心生喜爱？
1、 小葱拌豆腐配长相思，清新爽口。
2、 小葱拌豆腐是一道经典的传统家常菜，色泽清白，口感清爽，价格亲民，深受大众喜爱。其清淡质朴的风味与长相思葡萄酒尤为相配。这款酒酸度明亮，口感清新，毫无刺激，入口如汽水般柔和自然，与小葱拌豆腐的素雅滋味相得益彰，堪称餐桌上的完美组合。
3、 蓑衣黄瓜配德国甜白葡萄酒
4、 蓑衣黄瓜是夏日清爽凉菜，酸甜微辣，制作简单。搭配果香浓郁、口感清新的德国甜白酒，冰镇后享用，清凉解暑，令人回味无穷，实为盛夏时节的美味享受。
5、 生鱼片配雷司令、霞多丽或波尔多干白佳酿。
6、 生鱼片虽被视为日本料理的代表，实则起源于中国，后传入日本、朝鲜半岛等地。其肉质鲜嫩，营养丰富，口感清爽，深受人们喜爱。搭配雷司令、霞多丽或波尔多干白等白葡萄酒，风味相得益彰，带来清新怡人的享受。这个夏天，让生鱼片与美酒相伴，开启一段舌尖上的清凉之旅。
