File.WriteAllText是一行写入文件的最简方法，自动处理编码（默认UTF-8无BOM）、创建文件并关闭流；不创建父目录，需预先调用Directory.CreateDirectory；大字符串慎用，避免内存溢出。
用 File.WriteAllText 一行搞定
最简单、最直接的方法就是调用 File.WriteAllText。它自动处理编码（默认 UTF-8 无 BOM）、创建文件、写入内容、关闭流，全程无需手动管理 StreamWriter 或 FileStream。
常见错误是误用 File.AppendAllText——它会在文件末尾追加，而不是覆盖写入；如果目标是“保存当前字符串为文件全部内容”，必须用 WriteAllText。
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File.WriteAllText("path.txt", "hello world");—— 默认 UTF-8 编码（无 BOM） -
File.WriteAllText("path.txt", "你好", Encoding.UTF8);—— 显式指定 UTF-8（效果同上） -
File.WriteAllText("path.txt", "你好", Encoding.Default);—— 使用系统本地编码（如 GBK），跨平台易出乱码，不推荐
路径不存在时会自动创建目录吗？
不会。File.WriteAllText 只能创建文件，不能创建父目录。如果 "logs/error.txt" 中的 logs 文件夹不存在，会抛出 DirectoryNotFoundException。
安全写法是先确保目录存在：
Directory.CreateDirectory(Path.GetDirectoryName("logs/error.txt"));- 再调用
File.WriteAllText("logs/error.txt", content);
注意：Directory.CreateDirectory 对已存在的目录是安全的，不会报错或覆盖。
需要带 BOM 的 UTF-8 怎么办？
默认的 File.WriteAllText 输出的是 UTF-8 无 BOM。某些旧工具（如部分 Windows 记事本版本、PowerShell Get-Content）可能无法正确识别无 BOM 的 UTF-8，导致中文显示为乱码。
解决方法：显式传入 new UTF8Encoding(true)（true 表示带 BOM）：
File.WriteAllText("data.json", json, new UTF8Encoding(true));
但要注意：BOM 是三个字节（EF BB BF），对纯机器读取（如 JSON 解析、API 接收）一般无影响；极少数严格校验首字符的解析器可能报错，此时需确认接收方要求。
大字符串（几百 MB）还能用这个方法吗？
不建议。File.WriteAllText 会把整个字符串一次性加载进内存，再整体写入磁盘。若字符串过大，容易触发 OutOfMemoryException，尤其在 32 位进程或内存受限环境。
替代方案（仅当确认字符串极大时才需考虑）：
- 改用
File.WriteAllLines+ 分块生成（适合按行组织的内容） - 手动用
StreamWriter流式写入：using var sw = new StreamWriter("out.txt", false, Encoding.UTF8); sw.Write(content);
绝大多数业务场景（日志、配置、小量数据导出）中，“几百 KB 到几 MB”的字符串完全适用 WriteAllText，不必过早优化。
