“幽灵外卖”指无实体门店、无有效证照、无实际经营场所，且存在假地址、假门面、假堂食的线上黑作坊。其典型表现为公示地址查无此店、盗用或伪造证照、倒闭后仍接单、一证多店、共用厨房等。
“幽灵外卖”不是指配送慢或口味差的店，而是指那些根本没真实经营场所、证照不实、全程失联的线上黑作坊。这类商家在平台上看起来光鲜亮丽，点开主页有精致门头、高分评价、齐全证照，但现实中可能连门面都没有，甚至地址是假的、执照是租的、照片是AI生成的。
哪些算幽灵外卖？
符合以下任一情形的，基本可判定为幽灵外卖：
- 公示地址查无此店，或实际是居民楼、仓库、车库等非餐饮场所
- 使用他人营业执照、食品经营许可证，或伪造、变造证照上线经营
- 已关门倒闭、被吊销资质，但仍在平台持续接单
- 同一套证照注册多个店铺（如1张许可证开4家网店）
- 所谓“实体厨房”实为多人共用的狭小操作间，甚至藏身于“实况厨房”集群中，30多家店共用一个灶台
幽灵外卖的典型特征
业内总结为“三无”加“三假”，是识别的关键线索：
- 三无：无实体门店、无有效证照、无实际经营场所
- 三假：假地址（与证照登记地、视频定位完全不符）、假门面（AI生成图或盗用他人实景照）、假堂食（标着“堂食店”却无法到店消费）
怎么一眼看出可疑？
下单前花10秒留意这些细节：
- 看“堂食”标识是否真实——新规要求平台对真有堂食的店才可标注，若标了却查不到门头或导航偏差超500米，大概率有问题
- 点开店铺详情页，找“一镜到底”视频——正规新入驻商户需上传带实时定位的完整探店视频，没有视频或视频明显拼接、无定位信息的要警惕
- 比对三个地址是否一致：营业执照登记地址、平台公示取餐地址、视频中显示的实际操作地址
- 搜店铺名+城市名，看是否有消费者曝光帖或监管部门通报（比如“望京烧烤”“冒禾记”等已被点名案例）
现在平台已按新规强制加注“无堂食”标签，但仍有部分老店未更新。认准“三无三假”这个核心逻辑，比单纯看评分更管用。
