1、通过设置应用将.pdf文件默认打开方式更改为第三方阅读器；2、在Edge浏览器中关闭PDF自动打开功能；3、为注册表中Internet Settings项添加ALL APPLICATION PACKAGES完全控制权限，解决权限问题导致的默认设置重置。
如果您尝试更改Windows 11中PDF文件的默认打开程序，但发现设置无法保存或每次重启后又被重置为Microsoft Edge，这通常是由于系统权限或应用自身行为导致的。以下是解决此问题的具体步骤：
本文运行环境：Dell XPS 13，Windows 11。
一、通过系统设置修改默认应用
此方法是修改文件默认打开方式的标准途径，适用于大多数情况。它允许您直接为.pdf文件类型指定一个全新的默认程序。
1、按下 Win + I 快捷键打开“设置”应用。
2、点击左侧的“应用”，然后在右侧选择“默认应用”。
3、在“默认应用”页面，使用顶部的搜索框输入 .pdf 进行查找。
4、找到结果中的“.pdf”条目，点击其右侧当前显示的应用名称（如Microsoft Edge）。
5、在弹出的应用列表中，选择您希望使用的PDF阅读器，例如Adobe Acrobat Reader或Foxit Reader。
6、如果所需应用未列出，请点击“选择此电脑上的其他应用”，浏览并选中目标程序的可执行文件（.exe），然后点击“确定”。
二、调整Microsoft Edge的PDF处理设置
Microsoft Edge浏览器可能会主动将自己设为PDF的默认处理器。关闭其内置的PDF预览功能可以阻止这种行为，从而让您的默认应用设置生效。
1、打开 Microsoft Edge 浏览器。
2、在地址栏输入 edge://settings/content/pdfDocuments 并按回车键，直接进入PDF文档设置页面。
3、将“下载PDF文件，而不是在Edge中自动打开它们”这一选项的开关切换至开启状态。
4、完成设置后，返回“设置”->“默认应用”，再次尝试将.pdf文件的默认应用更改为第三方阅读器。
三、通过注册表编辑器修复权限问题
系统注册表中特定项的权限缺失可能导致默认应用设置无法保存。为关键注册表项添加正确的用户组权限可以解决此问题。
1、在任务栏搜索框中输入 regedit，然后以管理员身份运行“注册表编辑器”。
2、导航至以下路径：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Internet Settings。
3、右键点击左侧树状结构中的“Internet Settings”文件夹，选择“权限”。
4、在“组或用户名”列表中，检查是否存在名为 ALL APPLICATION PACKAGES 的条目。
5、如果不存在，点击“添加”按钮，在“输入对象名称来选择”下方的空白处粘贴 ALL APPLICATION PACKAGES，然后点击“检查名称”。
6、确认名称有效（出现下划线）后，点击“确定”返回权限窗口。
7、在“组或用户名”列表中选中“ALL APPLICATION PACKAGES”，在下方“权限”中勾选“完全控制”和“读取”，然后点击“应用”和“确定”保存更改。
8、重启计算机，然后再次尝试设置PDF默认应用。
