Hmo在奶粉中的作用

HMO在婴幼儿配方奶粉中具有五大核心功能：一、调节肠道菌群平衡，促进双歧杆菌增殖并抑制致病菌；二、增强免疫防御，中和病原体并提升sIgA分泌；三、支持脑部发育，参与神经元构建及认知提升；四、强化肠道屏障，降低通透性与炎症；五、改善营养素吸收，显著提升钙、脂肪、铁等吸收效率。

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如果您为宝宝选择婴幼儿配方奶粉，关注其是否含有HMO成分，则需了解该成分在实际喂养中所发挥的具体生物学功能。以下是HMO在奶粉中发挥核心作用的详细说明：

一、调节肠道菌群平衡

HMO不能被婴儿直接消化吸收，而是作为专属性益生元，精准供给双歧杆菌等有益菌代谢利用，从而促进其定植与增殖；同时通过结构模拟肠道上皮受体，竞争性阻断大肠杆菌、艰难梭菌等致病菌的黏附位点，抑制其在肠道内定植。

1、2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）可显著提升粪便中乙酸、乳酸等短链脂肪酸浓度，改善肠道pH环境。

2、临床数据显示，摄入含HMO奶粉的婴儿粪便中双歧杆菌占比提高约40%，大肠杆菌数量下降达35%。

3、乳糖-N-新四糖（LNnT）能刺激杯状细胞分泌黏液素，增强肠道物理屏障厚度。

二、增强免疫防御能力

HMO分子结构与肠道黏膜表面糖蛋白高度相似，可充当“诱饵受体”，结合并中和轮状病毒、肺炎链球菌、诺如病毒等病原体，阻止其侵入肠上皮细胞；部分唾液酸化HMO还能进入血液循环，直接调控树突细胞、巨噬细胞及B细胞活性。

1、3'-唾液酸乳糖（3'-SL）可调节Th1/Th2细胞比例，降低特应性皮炎发生风险达28%。

2、含HMO配方奶粉喂养婴儿的sIgA分泌量提升约2.3倍，显著强化肠道局部免疫应答。

3、HMO协同乳铁蛋白与OPN，形成多重阻断机制，使呼吸道感染发生率减少22%，抗生素使用率下降31%。

三、支持脑部与神经发育

唾液酸化的HMO（如6'-SL、3'-SL）可经由肠-脑轴信号通路或微量跨血脑屏障转运，作为神经节苷脂与脑苷脂的前体物质，参与突触形成、髓鞘化及海马神经元网络构建；其代谢产物短链脂肪酸亦为神经胶质细胞提供能量底物。

1、6'-唾液酸乳糖是脑苷脂合成的关键供体，在体外实验中促进神经元轴突延伸率达17%。

2、队列研究证实，婴儿期持续摄入HMO与2岁时贝利量表认知评分呈正相关（r=0.39, p

3、HMO优化肠道微环境后，DHA、铁、锌等关键神经营养素的吸收效率提升约15%-20%。

四、强化肠道黏膜屏障功能

HMO通过上调ZO-1、occludin等紧密连接蛋白表达，增强肠上皮细胞间物理密封性；同时激活Nrf2通路，提升谷胱甘肽过氧化物酶活性，减轻氧化应激对肠黏膜的损伤，尤其对早产儿肠屏障成熟具有保护意义。

1、含HMO奶粉喂养早产儿的肠道通透性指标（乳果糖/甘露醇比值）较对照组降低44%。

2、LNnT可诱导肠道上皮细胞分泌TFF3（肠三叶因子），加速受损黏膜修复。

3、HMO干预后，内毒素（LPS）入血水平下降约37%，系统性炎症标志物IL-6减少29%。

五、改善关键营养素吸收效率

HMO通过重塑肠道菌群结构与代谢谱，间接提升矿物质与脂溶性维生素的生物利用度；其发酵产物丁 酸可刺激钙结合蛋白Calbindin-D9k表达，增强钙主动转运能力；同时调节胆汁酸循环，优化脂肪乳化与分解过程。

1、含HMO配方奶粉喂养婴儿的粪便钙皂含量减少98%，表明脂肪与钙吸收显著改善。

2、SN-2棕榈酸酯在HMO协同下，其水解产物单甘酯更易被小肠上皮摄取，脂肪吸收率达98%。

3、铁吸收率在HMO干预下提升约23%，与双歧杆菌产酸降低肠道pH密切相关。

以上就是Hmo在奶粉中的作用的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！