window._code = data.code;
这个写法,要等ajax 请求完成了之后才能在外部访问的 ;
你之所以觉得在外部访问不了是因为你访问这个数据的时候 因为函数的异步问题,他都还没获取到这个数据呢 ,所以你可以在success函数里面调用一个函数,然后去实现你想要的功能

主要就是在外面定义和window._code = data.code;这种方法都是可行的，你访问不到是因为ajax还没请求完成，你可以在success中添加回调来处理

$.ajax({
            url: 'data.json',
            type: 'post',
            dataType: 'json',
            success(data){        
                var _code = data.code;  //ajax外无法访问_code
                data = data.code; //ajax外无法访问_code
                handleData(data);
            },
        })

跟楼上一样 把你要的处理流程另外定义成函数 然后在success后调用这个方法 带上你的数据即可

一句话改成同步的模式就可以

只是一个异步问题。想要在外部实时访问到_code其实很简单，对于ie8以下的浏览器。唯一的方法就是定时器轮询，因为你无法知道在js的单一线程中什么时候回调你的success。而对于ie8以上的浏览器已经兼容es5了，事情太好办了，无非是在你的windo._code设置setter罢了。。。所以此时你需要一个浏览器嗅探，低版本需要setInterval，而现代浏览器只需setter。例如

var myObj = {a: null};
Object.defineProperty(myObj, "_code", {
    get : function () {
        return this.a;
    },
    set : function (val) {
        //your code...
        //...
        //set value...
        this.a= val;
    }
});

而楼上的各种答法其实脱离不开的就是ajax编程中的金字塔式编程。在promise规范出来之后，此类编写代码方式是不怎么优雅的。所以基于优雅回调且基于$。我们可以写成

$
    .ajax({
        url: 'data.json',
        type: 'post',
        dataType: 'json',
        async:false})
    .done(function(res) {
        //you code...
    });

涉及到ajax异步操作的变量赋值，最好是引入jquery的 deferred 对象，可以避免变量获取不到值的情况。
另外，jquery的ajax回调还是建议使用promise的形式

var proList = null;
var index = {
    getProList : function(){
                    var self=this,
                    url=$('#J_ProList').val();
                    $.ajax({
                        type:'GET',
                        url:url,
                        dataType:'jsonp',
                        jsonpCallback:'jsonp0',

                        success:function(resp){
                            proList=resp;
                            self.viewProList(proList);
                        },
                        error:function(){

                        }
                    });
        },
        viewProlist : function(prolist){
            //处理部分
        }
}

var一个全局变量，然后回调里面存储不就行了

ajax请求（async:false|true）加载同步与异步的功能区别
1、异步情况：ajax单独开启一个请求，ajax请求未完成即window._code未被赋值时，外部先调用window._code，因为值为空undefined；
2、同步情况：ajax请求完成后(success或error等)，window._code被赋值，后续外部操作才可以调用。