本站 8 月 14 日消息，美国佛罗里达州因其禁止销售实验室培育肉的法律而遭到起诉，一家名为 upside foods 的培育肉公司认为，该州的立法违宪。
周一，Upside Foods 和非营利公共利益法律事务所司法研究所（Institute of Justice）在联邦法院提起诉讼，指控佛罗里达州的实验室培育肉禁令旨在保护该州的养牛业，且该法律违宪。诉状称，SB 1084 违反了宪法的最高权力条款和商业条款，以及两项关于肉类和家禽产品检验和分销的联邦法律。
Upside 和司法研究所辩称，佛罗里达州对培育肉的禁令旨在保护该州的养牛业免受外州竞争。Upside 指控，该禁令因此违反了商业条款的“休眠部分”，该条款禁止州保护主义。诉状指出，在签署仪式上，佛罗里达州州长罗恩・德桑蒂斯两侧是养牛牧场主，“在一个写有‘拯救我们的牛肉’标语的讲台上发言”。
佛罗里达州农业专员威尔顿・辛普森（Wilton Simpson）也被列为被告，他称该诉讼“荒谬”。辛普森在一份声明中表示：“实验室培育的‘肉’尚未被证明对消费者足够安全，而且它正被一个关闭农场自由主义议程所推动。粮食安全是国家安全问题，我们的农民是第一道防线。各州是民主的实验室，佛罗里达州有权不做一个企业小白鼠，把弗兰肯斯坦肉的实验留给加利福尼亚吧。”
但 Upside 的诉状称，佛罗里达州对实验室培育肉的禁令是出于保护主义，而不是食品安全，并指出德桑蒂斯宣布禁令的新闻发布会就是证据。
美国食品药品管理局在 2022 年表示 Upside 的产品可安全食用，美国农业部于次年批准了 Upside 和竞争对手 Good Meat 的产品销售。
Upside 认为，佛罗里达州的禁令也损害了该公司在全国其他地区的运营。佛罗里达州对培育肉的禁令是全国第一个，激发了全国范围内的效仿。阿拉巴马州于五月禁止了实验室培育肉，但该立法将于十月生效。亚利桑那州、肯塔基州、爱荷华州、密歇根州、纽约州、宾夕法尼亚州、田纳西州、得克萨斯州和西弗吉尼亚州的立法者也提出了类似的禁令。
Upside 要求法院宣布佛罗里达州的培育肉禁令违宪，并对该法律发布初步和永久禁令。
