php网页乱码的原因：1、网页编码（charset）设置错误，导致浏览器以错误的编码来解析；2、php文件被以错误的编码打开并保存。
本教程操作环境：windows7系统、PHP7.1版、DELL G3电脑
PHP在实际编写代码中，会经常出现一些问题，比如页面出现乱码等问题。我们接下来将会具体介绍PHP页面乱码的产生原因和相关解决方法。
一般来说，PHP页面乱码的出现有2种原因：
由于编码(charset)设置错误，导致浏览器以错误的编码来解析，从而出现了满屏乱七八糟的“天书”
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文件被以错误的编码打开，然后保存，比如一个文本文件原先是GB2312编码的，却以UTF-8编码打开再保存。
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要解决上述PHP页面乱码问题，首先需要知道开发中哪些环节涉及到了编码：
页面申明编码：在HTML代码HEAD里面，可以用来告诉浏览器网页采用了什么编码，目前中文网站开发中XXX主要用的是GB2312和UTF-8两种编码。
数据库连接编码：指的是进行数据库操作时候以哪种编码与数据库传输数据，这里需要注意的是不要与数据库本身的编码混淆，比如MySQL内部默认是latin1编码，也就是说Mysql是以latin1编码来存储数据，以其他编码传输给Mysql的数据会被转换成latin1编码。
知道了WEB开发中哪些地方涉及到了编码，也就知道了PHP页面乱码产生的原因：上述编码设置不一致，由于各种编码绝大部分是兼容ASCII的，所以英文符号不会出现，中文就倒霉了。
下面是一些常见的错误情况与解决：
1、数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。这时候在PHP脚本里面直接SELECT数据出来的就是PHP页面乱码，需要在查询前先使用：
mysql_query("SET NAMES GBK"); 来设定MYSQL连接编码，保证页面申明编码与这里设定的连接编码一致(GBK是GB2312的扩展)。如果页面是UTF-8编码的话，可以用：
mysql_query("SET NAMES UTF8"); 注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。假如页面申明的编码与数据库内部编码一致可以不设定连接编码。
注：事实上MYSQL的数据输入输出比上面讲的更复杂一些，MYSQL配置文件my.ini中定义了2个默认编码，分别是[client]里的default-character-set和[mysqld]里的default-character-set来分别设定默认时候客户端连接和数据库内部所采用的编码。我们上面指定的编码其实是MYSQL客户端连接服务器时候的命令行参数character_set_client，来告诉MYSQL服务器接受到的客户端数据是什么编码的，而不是采用默认编码。
2、页面申明编码与文件本身编码不一致，这种情况很少发生，因为如果编码不一致美工做页面时候在浏览器看到的就是乱码了。更多时候是发布以后修改一些小BUG，以错误编码打开页面然后保存导致的。或者是用某些FTP软件直接在线修改文件，比如CuteFTP，由于软件编码配置错误而导致转换错了编码。
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