php实现汉字替换的方法：首先创建一个PHP示例文件；然后通过“function substr_cut($user_name){...}”方法实现用星符号替换汉字即可。
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PHP解决使用*替换汉字问题
对于字符串某部分使用*号替换的问题：
1.实例：
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$username = "linshouyue"; echo substr_replace($username,'****','3','4');
substr_replace()函数
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1.1）第一参数为需处理的字符串
1.2）第二参数为使用的替换符号
1.3）第三/四参数为需要替换的字符串位置(从第三个字符开始替换后四位字符)
但是该函数对于英文字符/数字数没有任何问题得，但是一旦遇到汉字就会出现很尴尬的问题，因为汉字与英文字符的字节是不一样的，可以使用一下方法解决：
/** * *替换中文汉字
* @author 月月
*/
function substr_cut($user_name){
$strlen = mb_strlen($user_name, 'utf-8');
$firstStr = mb_substr($user_name, 0, 1, 'utf-8');
$lastStr = mb_substr($user_name, -1, 1, 'utf-8');
return $strlen == 2 ? $firstStr . str_repeat('*', mb_strlen($user_name, 'utf-8') - 1) : $firstStr . str_repeat("*", $strlen - 2) . $lastStr;
} 
