str_replace()适用于快速、字面量的字符串替换，不支持正则；需区分大小写用str_ireplace()，批量替换传数组；正则替换必须用preg_replace()并注意分隔符与转义。
用 str_replace() 做最常用的字符串替换
绝大多数时候，你只需要 str_replace() —— 它快、兼容性好（PHP 4 就有）、语义直白。传入旧子串、新子串、原字符串，直接返回结果，原变量不会被修改。
常见错误是以为它支持正则，结果写成 str_replace('/\d+/', 'X', $s)，完全没效果：它只做字面匹配，不认正则元字符。
- 区分大小写：用
str_replace()；不区分就用str_ireplace() - 想批量替换多个不同值？把第一个参数写成数组：
str_replace(['a', 'b'], ['x', 'y'], $s) - 注意返回值：它返回新字符串，不是修改原变量，所以别忘了赋值：
$s = str_replace(...) - 性能敏感场景（比如循环内高频调用），避免重复传入大数组；提前定义好搜索/替换数组比每次构造快
需要正则替换时，必须用 preg_replace()
当你要匹配数字、空格、邮箱格式，或者按位置、重复次数来替换，str_replace() 就不够用了，得上 preg_replace()。
典型翻车点：忘记分隔符（比如写成 preg_replace('\d+', 'N', $s)），PHP 直接报 Warning：“No ending delimiter”。正则必须带分隔符，常用 / 或 #。
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- 正确写法：
preg_replace('/\d+/', 'N', $s)或preg_replace('#\s+#', ' ', $s) - 替换前先
preg_quote($needle, '/')—— 如果 $needle 来自用户输入，且含/、.、+这类正则特殊字符，不转义就会崩 -
preg_replace()在 PHP 8.3+ 支持PREG_UNMATCHED_AS_NULL标志，能避免空匹配导致的意外截断，但老版本不认，别乱加 - 纯字符串替换还用正则？大概率是过度设计，慢且易错
替换后要保留原始变量结构？小心引用和编码陷阱
PHP 字符串是值传递，但如果你在函数里改 &$str，或用 mb_* 系列函数处理中文，编码不对就直接乱码或截断。
常见现象：中文字符串里替换了几个字，结果后面全变问号或空格；或者 mb_substr() 切出来的偏移量，直接喂给 str_replace() 导致错位。
- 确认源字符串编码：用
mb_detect_encoding($s)看是不是 UTF-8；如果不是，先mb_convert_encoding($s, 'UTF-8') - 涉及中文、emoji 的替换，优先用
mb_ereg_replace()（已废弃）或preg_replace()配合u修饰符：preg_replace('/\p{Han}+/u', '【汉字】', $s) - 别对超长字符串（比如几 MB 的日志文本）直接
str_replace()—— 内存暴涨，考虑流式处理或substr_replace()定点操作
strtr() 和 substr_replace() 的特定用途
strtr() 不是 str_replace() 的替代品，而是“字符映射”专用：适合做字母大小写翻转、密码简单替换、ASCII 表对照等。它按字符逐个映射，不是子串查找。
substr_replace() 更冷门，但当你明确知道要从第 N 位开始、删 M 个、插新内容时，它比拼接更安全（尤其二进制数据）。
-
strtr($s, 'abc', 'xyz')：把 a→x、b→y、c→z，一一对应，不重叠不回溯 -
strtr($s, ['ab' => 'X', 'abc' => 'Y'])：这时是前缀最长匹配，'abc'会优先生效 -
substr_replace($s, 'NEW', 5, 3)：从第 5 位起，删掉 3 个字符，插入'NEW'；负数偏移表示从末尾算 - 三者性能排序（小字符串）：
str_replace()≈strtr()>substr_replace()；但语义不同，别为快而硬套
