1品脱等于2美制杯或16美制液盎司；美制品脱为473.176ml，英制品脱为568.26ml，二者不可混用。
如果您在厨房中看到食谱标注“1品脱”，但手边只有量杯或盎司刻度的量具，则需明确其与常见厨房单位的换算关系。以下是针对该问题的具体换算方法：
一、1品脱等于多少杯（cup）
在美制厨房计量体系中，液体体积单位严格定义：1品脱（US liquid pint）恒等于2美制杯（US cup）。该换算不因食材种类或温度变化而改变，适用于水、牛奶、高汤等常见液体。
1、确认所用为美制量具（标有“c”或“cup”且1 cup = 240 ml）。
2、取一个标准美制量杯，注满液体至240 ml刻度线，即为1杯。
3、重复注满一次，两次合计即为1品脱（480 ml，实际为473.176 ml，厨房中按2杯计即可）。
二、1品脱等于多少液盎司（fluid ounce）
美制液体品脱以液盎司为基本构成单位，其定义不可拆分：1美制品脱精确等于16美制液盎司（US fl oz）。该数值为法定换算值，广泛用于美国食品标签及烹饪指南。
1、使用标有“fl oz”刻度的量杯或量筒。
2、将液体注入至16 fl oz刻度线处，即完成1品脱的准确量取。
3、若仅有1 fl oz量勺，需连续舀取16次方可凑足1品脱。
三、英制品脱与美制品脱的区分提醒
英制品脱（UK pint）不适用于美式厨房工具和食谱，其容量为20英制液盎司（568.26 ml），比美制品脱大出约20%。若误用英制品脱换算，会导致液体用量偏多，影响烘焙或酱汁浓稠度。
1、检查食谱来源：美国出版物、FDA标签、主流美厨App默认采用美制品脱。
2、查看量具标识：美制量杯通常标注“1 cup = 8 fl oz”，据此可推得1 pint = 2 cups = 16 fl oz。
3、避免混用：英制量杯上常印有“Imperial”字样，与美制（US Customary）量具不可互换。
