1茶匙精制细盐约5克，但海盐碎等粗颗粒盐仅3–4克，压实细盐可达6–7克；可通过回形针刻度、药板单格或a4纸漏斗等日常物品视觉比对，再结合盐水尝味与指尖触感动态校准。
如果您在厨房烹饪或烘焙时没有电子秤或标准量勺，仅凭“茶匙”这一常见单位估算盐的克重，结果可能因盐的种类、颗粒粗细和压实程度而产生偏差。以下是几种实用且可快速操作的估算方法：
一、依据标准计量基准换算
在多数权威烹饪资料与营养指南中，精制细盐的密度较为稳定，1茶匙（即1 tsp，容量约5毫升）对应的质量被广泛采用为5克。该数值已被世界卫生组织、中国居民膳食指南及主流烘焙教材反复验证并推荐使用。
1、确认所用茶匙为标准计量茶匙（非家用随意汤匙或咖啡勺）；
2、取精制细盐自然倒入茶匙，不刮平、不压实，保持微凸弧面；
3、此时所盛盐量即可按5克估算。
二、根据盐的物理状态动态校准
不同形态盐的堆积密度差异显著，直接套用“1茶匙=5克”可能导致误差。通过观察盐粒外观与手感，可进行经验性修正，提升估算精度。
1、若使用海盐碎或喜马拉雅粉盐等粗颗粒盐，其体积蓬松，同等茶匙容量下质量约为3–4克；
2、若为高度压实的细盐或低钠盐（含添加剂），同一茶匙可能达6–7克；
3、将少量盐倒在白纸上轻敲茶匙底部，观察是否易散落——易散者按偏低值估算，结块者按偏高值估算。
三、利用已知剂量物品辅助比对
当完全无量具时，可借助日常固定剂量物品建立参照系，实现视觉化估量，适用于应急调味场景。
1、取一枚标准回形针展开拉直，长度约3.5厘米，将其横置于茶匙边缘作刻度参考：填至回形针长度一半处的细盐约相当于2.5克；
2、以普通药用铝箔板单格（如维生素B2片单格）容积为基准，其内盛满细盐约等于4.8–5.2克；
3、撕取A4纸一角折成小漏斗，装入盐后抖落至形成直径约1.5厘米的圆锥体，该体积细盐质量接近5克。
四、结合人体感知反馈即时调整
味觉与触觉可作为间接量化工具，在无仪器条件下提供实时校验依据，尤其适用于汤品、腌料等对咸度敏感的菜肴。
1、配制基准盐水：取250毫升温水（约一次性纸杯八分满），加入1茶匙盐，充分溶解后尝味——若明显咸涩，说明当前茶匙盐量≥5克；
2、若仅微咸或淡而无味，则实际盐量可能仅3–4克，需补加半茶匙再测；
3、用指尖捻取少量盐粒，若能清晰分辨颗粒棱角且不粘连，多属粗盐，应按体积放大1.5倍估算克重。
