毫升换算为克时，纯水可按1:1直接换算。因4℃时水密度为1 g/ml，故350 ml水等于350克；通用公式为质量（g）=体积（ml）×密度（g/ml），标准条件下即体积数值本身；实测法用精密称量验证，1 ml水实际质量约0.997–1.003克。
如果您需要将水的体积单位“毫升”换算为重量单位“克”，则必须依据水的物理特性进行计算。以下是完成该换算的具体方法：
一、利用水的密度直接换算
水在常温（4℃）下密度为1克/毫升，这是换算的基础。由于质量 = 密度 × 体积，当密度为1 g/mL时，数值上体积（mL）与质量（g）完全相等。
1、确认待换算的是纯水或近似纯水的溶液（如白开水、蒸馏水）。
2、直接将毫升数值视为克数值，例如：350 mL 水 = 350 克；7.2 mL 水 = 7.2 克。
二、使用标准换算公式计算
该方法适用于所有已知密度的物质，对水而言是通用且严谨的验证方式。公式为：质量（克）= 体积（毫升）× 密度（克/毫升）。
1、查得水的密度值为1.000 g/mL（标准条件，25℃时约为0.997 g/mL，日常可忽略偏差）。
2、将已知体积代入公式，例如：体积为80 mL，则质量 = 80 × 1.000 = 80 克。
3、若温度显著偏离常温（如接近沸点或冰点），需采用对应温度下的实测密度值参与运算。
三、通过称量法实测验证
当需要高精度结果或对水质存疑（如含矿物质、溶解气体）时，可通过物理称重获得实际质量，反向确认换算关系。
1、准备洁净干燥的容器，先称空重并记录（单位：克）。
2、注入准确量取的1 毫升水（使用经校准的1 mL 刻度移液管或微量注射器）。
3、再次称重，两次读数之差即为该1 mL 水的实际质量，通常落在0.997–1.003 克范围内。
