粉菠萝是哥斯达黎加戴尔蒙特公司耗时17年研发的转基因品种“Pinkglow®”，果肉因番茄红素积累呈天然粉红色，仅限当地200公顷种植，全程冷链空运且损耗率高，故售价高达800元一颗。
800元一颗的粉菠萝，是哥斯达黎加“新鲜戴尔蒙特公司”耗时17年研发的转基因品种，正式名称为“哥斯达黎加粉色菠萝”，果肉天然呈粉红色，并非人工染色或后期加工所致。
粉菠萝是什么品种
它属于戴尔蒙特（Del Monte）公司培育的专利品种，国际商品名常称“Pinkglow®”。核心育种技术是通过基因调控，抑制番茄红素向β-胡萝卜素的转化，使果实积累大量番茄红素——这既是粉红色的成因，也带来一定的抗氧化特性。该品种目前仅被授权在哥斯达黎加特定区域种植，全球种植面积仅约200公顷，不足当地菠萝总种植面积的1/40，属严格管控的稀缺作物。
粉色菠萝好吃吗
口感表现较有分化，但多数已购用户反馈集中在几个特点：
- 甜度高、酸度低，中心果芯更软嫩，基本不用泡盐水即可直接食用
- 汁水丰盈，香气比普通菠萝更清雅带花香感
- 部分消费者反映果肉纤维略粗，偶有“扎嘴”感，尤其靠近果皮处
- 也有买家表示实际风味与高价预期落差较大，“和优质国产金钻菠萝差别不明显”
为什么卖这么贵
价格并非单纯由成本决定，而是多重因素叠加：
- 种植受限：仅哥斯达黎加可产，且需符合出口检疫与品种权协议
- 物流成本高：全程冷链空运，单果需独立气泡膜+恒温箱包装
- 损耗率大：粉菠萝成熟窗口窄，运输中易软化，商家常按“一单一果”发货，拒退换
- 品牌溢价与尝鲜心理：对标黑草莓等现象级单品，主打“限量进口+社交展示”属性
它不是日常水果，更像一次小众体验。喜欢猎奇、看重颜值和故事感的人容易买单；若追求性价比或稳定风味，国产金钻、台农17号等品种会更实在。
