发现衣物沾染酱油时，可用白糖揉搓或小苏打湿敷法去除：白糖通过吸附与摩擦剥离色素，适用于各类常规面料；小苏打以弱碱性中和有机酸并松动色素，更适合陈旧或浅色衣物。
如果您发现衣物上沾染了酱油，且污渍尚未干透或已干结，可借助家庭常见材料快速应对。白糖与小苏打均具备强吸附性及弱碱性作用，能有效分解酱油中的蛋白质与色素成分。以下是两种独立、可操作性强的去渍方法：
一、白糖揉搓去渍法
白糖颗粒具有物理摩擦力与高渗透吸附能力，能迅速锁住酱油中的褐红色素并将其从纤维中剥离。该方法适用于棉、麻、化纤等常规面料，操作快捷，无需浸泡等待。
1、用常温清水将酱油污渍区域完全浸湿，确保织物纤维充分润胀。
2、取约一勺细白砂糖，均匀覆盖在湿润的污渍表面，厚度以完全遮盖酱油色为准。
3、用指尖或软质布料在糖层上沿同一方向轻柔揉搓30秒至1分钟，观察白糖由白转褐，表明色素已被吸附。
4、用流动的冷水反复冲洗污渍部位，直至水清无色、糖粒与残留色素全部冲净。
5、若仍有浅色印痕，可重复步骤2至4一次；切勿使用热水冲洗，以免蛋白质固化加重污渍。
二、小苏打湿敷去渍法
小苏打（碳酸氢钠）呈弱碱性，可中和酱油中的有机酸，并通过微泡反应松动附着于纤维深层的色素分子。该方法对陈旧或轻微氧化的酱油渍效果更显著，适合白色及浅色耐碱衣物。
1、将污染区域用冷水浸透后，平铺于洁净台面，避免污渍扩散。
2、取适量小苏打粉，加少量冷水调成浓稠糊状，均匀涂抹于酱油渍正反两面。
3、静置10分钟，期间勿触碰或擦拭，让小苏打充分渗透并与污渍发生反应。
4、用软毛牙刷蘸取少量冷水，在污渍处以打圈方式轻刷15秒，辅助去除浮起的杂质。
5、置于流动冷水中彻底漂洗，直至无泡沫、无滑腻感；严禁在未漂净小苏打前直接机洗或烘干，以防碱性残留损伤面料。
