Excel导入中文乱码需匹配文本编码：一、用“从文本/CSV”手动选UTF-8（带BOM）或GBK；二、Power Query中修改M公式强制指定Encoding参数；三、记事本另存为UTF-8带BOM再导入；四、通过“现有连接”设字符集为ANSI（GBK）。
如果您在Excel中导入大量文本数据时出现中文乱码，通常是由于文本文件的编码格式与Excel默认识别的编码不匹配。以下是解决此问题的步骤：
一、使用“从文本/CSV”功能并手动选择编码
Excel 2016及以后版本内置了支持编码选择的导入向导，可避免自动误判编码导致的乱码。该方法直接在导入阶段指定正确编码，无需预处理文件。
1、在Excel中点击【数据】选项卡，选择【从文本/CSV】。
2、浏览并选中目标文本文件（如.txt或.csv），点击【导入】。
3、在弹出的预览窗口右上角，点击【文件原始格式】下拉菜单。
4、从列表中选择对应编码：UTF-8（带BOM）适用于多数编辑器保存的中文文本；GBK适用于记事本另存为ANSI时生成的简体中文文件；UTF-8（无BOM）需配合后续步骤确认。
5、确认预览中中文显示正常后，点击【加载】或【转换数据】进入Power Query编辑器进一步处理。
二、通过Power Query高级选项强制指定编码
当“文件原始格式”下拉菜单中未列出所需编码（如UTF-8无BOM或Big5），可通过Power Query M公式手动覆盖编码声明，确保底层读取准确。
1、在【从文本/CSV】导入后，不点击【加载】，而是点击【转换数据】进入Power Query编辑器。
2、在右侧【查询设置】窗格中，找到【源】步骤，点击其右侧的折叠箭头图标（或双击该步骤）。
3、将原有公式中类似 Csv.Document(File.Contents(...)) 的部分，修改为：Csv.Document(File.Contents(...), [Encoding=65001])（65001代表UTF-8）；若需GBK，替换为 [Encoding=936]；Big5则用 [Encoding=950]。
4、按Enter确认，检查预览是否已正确显示中文字符。
5、点击【关闭并上载】完成导入。
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三、先用记事本转码再导入
对于Excel版本较旧（如2010或2013）或无法调出编码选择界面的情况，可借助系统自带记事本作为中转工具，将文件统一转换为Excel兼容性最强的UTF-8带BOM格式。
1、右键目标文本文件，选择【打开方式】→【记事本】。
2、在记事本中点击【文件】→【另存为】。
3、在保存对话框底部，点击【编码】下拉菜单，选择UTF-8（Windows 10/11记事本默认含BOM；若为旧版记事本，选“UTF-8”即隐含BOM）。
4、输入新文件名（建议添加“_utf8”后缀以便识别），点击【保存】。
5、在Excel中使用【数据】→【从文本/CSV】导入该新保存的文件，此时Excel通常能自动识别UTF-8 BOM并正确解析中文。
四、使用“获取外部数据”中的“来自文件”路径绕过自动编码判断
该方法适用于已知文件为纯ASCII+中文GB系列编码（如GBK、GB2312）且Excel反复误判为UTF-8的场景，通过禁用自动检测强制启用系统默认ANSI编码（即GBK）。
1、在Excel中点击【数据】→【现有连接】→【浏览更多】。
2、在弹出窗口中，导航至目标文本文件所在目录，选中文件，点击【打开】。
3、在【选择表格】对话框中，勾选“以只读方式打开”和“始终尝试刷新此数据”，取消勾选“启用后台刷新”。
4、点击【确定】后，在【导入数据】对话框中，选择【表】，点击【属性】按钮。
5、在【连接属性】中切换到【定义】选项卡，点击“SQL语句”区域右侧的【属性】按钮，在弹出窗口中将“字符集”设为ANSI（即系统本地编码，简体中文Windows下为GBK）。
