如今开水果店还能赚钱吗？怎样才能提高收益？不少创业者有意向进入这一行，却对实际运营缺乏深入了解。只有摸清市场规律、严控成本支出、坚守品质底线，才可能把水果生意做稳、做久。
1、 水果店入行门槛不高，启动资金相对较少
2、 当前水果销售的准入壁垒持续降低，朋友圈里卖服饰的、做乳品代购的，纷纷转战水果赛道。销售渠道愈发多元，价格日趋透明，产地直连通过抖音直播实现，履约配送日益高效，再加上周边菜市场、叮咚买菜、盒马等平台触手可及，消费者动动手指就能完成下单，行业同质化加剧，竞争白热化，经营难度与日俱增。
3、 实际盈利远不及预期
4、 开一家水果店并不等于坐享高利润，“卖一斤赚五毛”只是表面现象。现实中，大量商品因滞销而损耗，常以薄利甚至零利促销清货，腐烂变质的水果只能直接报废。业内一句老话广为流传：“水果不烂，日进斗金；一烂就亏，血本无归。”足见损耗之重、盈利之艰。
5、 真正的高利润来自对顾客需求与偏好的深度洞察
何利用jQuery插件leanModal建立一个常规模态窗口。如果你有MIT general license，那么这个插件是完全开源和免费的，我很喜欢这个插件，用起来相当方便，还能自行添加CSS，达到自定义的效果。
6、 店铺选址是否合理、周边客群的收入水平与消费习惯如何，直接决定水果店的生存空间。需结合顾客日常选购逻辑优化陈列与定价，强化品牌认知，并通过高频次、有创意的促销活动提升黏性与转化率，从而在红海中突围。
7、 新店开业初期难有可观回报
8、 前三个月应聚焦“聚人气、树口碑”，盈利目标可适当延后。客流一旦形成，复购与转介绍便会自然发生。初期不妨策划有吸引力的试营业活动，短期微亏属正常投入。服务温度、果品新鲜度、门店整洁度是基础线，核心在于动态调整SKU结构，反复测试契合本地口味的价格带与品类组合，打磨消费体验，激发进店意愿，并带动果汁、果切、礼盒等衍生消费增长。
