修改max_execution_time需同步调整php.ini、nginx的fastcgi_read_timeout及php-fpm的request_terminate_timeout三处配置，并重启服务，否则无效。
改 max_execution_time 不是“装完 PHP 就能直接调”的事，它受多个配置层级控制，改错地方根本不起作用。
php.ini 里改 max_execution_time 才算数
这是唯一全局生效的位置。其他方式（比如 ini_set()）可能被禁用，或只在当前脚本生效，且不能超过 php.ini 里设的上限。
- 先用
php --ini（命令行）或phpinfo();（Web 环境）确认你改的是**正在加载的那个php.ini**，别改错文件 - 找到这一行：
max_execution_time = 30
，改成你需要的秒数，比如max_execution_time = 300
- 改完必须重启 Web 服务器（
nginx或apache）或 PHP-FPM 进程，否则不生效 - 值设为
0表示不限制（不推荐生产环境用）
Web 服务器配置可能覆盖 PHP 设置
特别是用 Nginx + PHP-FPM 时，fastcgi_read_timeout 和 request_terminate_timeout 会硬性中断请求，比 max_execution_time 更早起效。
- Nginx 配置中检查是否有：
fastcgi_read_timeout 300;
，这个值必须 ≥ 你设的max_execution_time - PHP-FPM 的
www.conf里检查：request_terminate_timeout = 300s
（注意单位带s），也要 ≥max_execution_time - Apache 下如果用了
mod_php，主要看php.ini；如果用了php-fpm，同样要同步检查 FPM 配置
set_time_limit() 和 ini_set() 的实际限制
这两个函数只能在脚本运行中临时调整，但有硬性前提：它们无法突破 php.ini 中设定的上限，且前提是 safe_mode 关闭（PHP 5.4+ 已移除）、disable_functions 没禁用它们。
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set_time_limit(300)是从**调用时刻起**再续 300 秒，不是总时长重置 -
ini_set('max_execution_time', '300')效果等同于set_time_limit()，且仅对当前请求有效 - 如果
php.ini里设了max_execution_time = 30，而你在脚本里set_time_limit(600)，最终仍会在 30 秒后被杀——因为 PHP 启动时已锁定最大允许值
CLI 模式下改 max_execution_time 要单独处理
命令行执行 PHP 脚本（比如 php script.php）默认读取的是另一个 php.ini 文件（路径常为 /etc/php/*/cli/php.ini），和 Web 用的不是同一个。
- 运行
php --ini看 CLI 加载的是哪个php.ini - 修改对应文件里的
max_execution_time，或者直接在命令中覆盖：php -d max_execution_time=300 script.php
- 注意：CLI 模式下
set_time_limit(0)通常更安全，因为没超时风险
最常被忽略的是：你以为改了 php.ini 就完事，结果 Nginx 或 PHP-FPM 的超时配置比它还短，请求照样 30 秒断掉。三个地方（php.ini、Nginx fastcgi_read_timeout、PHP-FPM request_terminate_timeout）必须同时检查、协同调整。
