选购车厘子应优先选JJ级（28–30毫米）作为日常主流，结合青绿硬挺果梗、D形饱满果形、红中透黑光泽表皮及完整冰晶包装综合判断新鲜度与品质。
如果您在选购车厘子时面对“2J”“3J”“4J”等标识感到困惑，不确定哪种规格更适配口感、新鲜度与性价比需求，则需结合果径分级、外观特征与储存状态综合判断。以下是具体挑选方法：
一、辨识J级标准与果径对应关系
智利、新西兰等地采用“J”（Jumbo）作为车厘子果径分级单位，数字越大代表单果横径越宽，但并非J数越高就越适宜日常食用。明确各级别尺寸范围有助于避免为虚高规格多付费。
1、J级基础对应：果径26–28毫米为J，属基础规格；
2、JJ级范围：果径28–30毫米，果实饱满、汁水足，是日常食用的主流选择；
3、JJJ级范围：果径30–32毫米，果肉厚实、甜度集中，适合对品质有明确要求的场景；
4、JJJJ及以上：果径超32毫米，属稀有大果，价格显著上浮，多用于礼品场景而非高频消费。
二、观察果梗颜色与挺直度
果梗是反映采摘后流通时效与冷链保鲜效果的直观指标，青绿、硬挺、不易折断的果梗说明车厘子离枝时间短、未经历长时间常温堆放或反复解冻。
1、将整盒车厘子轻轻倾斜，观察果梗是否普遍呈现鲜亮青绿色；
2、随机抽取3–5颗，用指尖轻捏果梗中段，感受其是否脆硬不绵软；
3、避开果梗发黑、干枯、弯曲下垂或已脱落的个体，此类果实水分流失严重，风味与质地均明显下降。
三、检查果形与表皮状态
优质车厘子应具备结构稳定、水分充盈的生理特征，外形与表皮状态可直接反映其成熟度、运输损伤及失水程度。
1、优选整体呈D字形扁圆状、果肚饱满圆润、无塌陷或歪斜的果实；
2、果皮需光滑紧致，无褶皱、无凹坑、无裂口，褶皱是严重失水的明确信号；
3、轻压果身，应有明显回弹感，若按压后留痕或软塌，则表明果肉细胞壁已受损，风味与脆度同步劣化。
四、比对色泽与光泽表现
车厘子的着色深度与表层光泽度与其糖分积累、花青素含量及采后保鲜水平密切相关，深色+透亮是风味成熟的双重外显标志。
1、优先选择红中透黑、色泽均匀的果实，避免整体泛红、偏粉或色块斑驳者；
2、在自然光下转动果实，观察其表皮是否呈现圆润油亮的光泽，黯淡无光者通常糖分转化不足或存放过久；
3、注意区分染色与天然着色：天然深色果实果柄连接处颜色自然过渡，染色者果柄基部常残留异常深色圈痕。
五、结合运输方式与包装状态判断新鲜度
同一J级规格下，空运与海运车厘子的新鲜窗口期差异显著，原箱密封状态与内衬冰晶留存情况是判断冷链是否连续的关键依据。
1、空运车厘子通常标注“72小时直达”，包装箱内应有完整冰晶或凝露附着于内衬；
2、海运车厘子需查验箱体是否有二次开箱痕迹或胶带覆盖旧封口；
3、拆包后立即嗅闻，应有清甜果香，若有酒味、酸腐气或无味，则表明已开始发酵或过度冷藏损伤。
