最核心办法是在用户设置中添加"update_check": false，同时可补充"show_update_in_status_bar": false和"auto_upgrade": false，并通过hosts文件屏蔽更新域名。
直接在用户设置里加一行 "update_check": false 就能关掉 Sublime Text 的更新提示，这是最核心、最有效的办法。
修改用户设置文件
打开 Sublime Text，点击顶部菜单栏的 Preferences → Settings。你会看到左右两个面板：左边是只读的默认设置，右边是你自己的用户设置（Settings–User）。所有修改必须写在右侧面板里。
在右侧大括号 {} 内添加以下内容（注意逗号分隔）：
- "update_check": false —— 关闭自动检查新版本，从源头阻止弹窗
- "show_update_in_status_bar": false —— 避免状态栏右下角显示“Update available”小字
- "hot_exit": true —— 可选，让未保存文件在重启后自动恢复，顺便减少退出时的干扰提示
顺手关掉插件更新提醒
Package Control 等插件有时也会自己弹升级提示。可以一并屏蔽：
- 按 Ctrl+Shift+P（Windows/Linux）或 Cmd+Shift+P（macOS）打开命令面板
- 输入并选择 Package Control: Settings – User
- 在打开的配置中加入："auto_upgrade": false
如果还是有提示，试试系统级拦截
极少数情况（比如某些旧版本或网络缓存异常），设置生效慢或不彻底。这时可编辑系统 hosts 文件，把更新域名指向本地：
- Windows 路径：
C:\Windows\System32\drivers\etc\hosts - macOS / Linux 路径：
/etc/hosts - 用管理员权限打开，末尾添加两行：
127.0.0.1 www.sublimetext.com
保存后，Windows 用户可运行 ipconfig /flushdns 刷新 DNS，macOS/Linux 用户可执行 sudo dscacheutil -flushcache 或 sudo systemd-resolve --flush-caches（视系统而定）。
基本上就这些。改完用户设置后，重启一次 Sublime Text 即可生效，后续不会再跳出烦人的更新弹窗或状态栏提示。
