1、小鸡宝宝考考你:以下哪一项是“冰皮月饼”的主要原料
A、糯米粉
B、绿豆粉
2、正确答案是:A、糯米粉
3、答案解析:
制作冰皮月饼的外皮主要使用糯米粉,搭配粘米粉和澄粉调和而成,使饼皮呈现出光滑软糯且半透明的质感。月饼内馅则丰富多样,既有经典的莲蓉馅,也有近年来流行的流心、榴莲、抹茶等创新口味。

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A、糯米粉
B、绿豆粉
2、正确答案是:A、糯米粉
3、答案解析:
制作冰皮月饼的外皮主要使用糯米粉,搭配粘米粉和澄粉调和而成,使饼皮呈现出光滑软糯且半透明的质感。月饼内馅则丰富多样,既有经典的莲蓉馅,也有近年来流行的流心、榴莲、抹茶等创新口味。

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