这款源自柬埔寨的传统甜品,外观看起来像豆腐或双皮奶,实际上却是以糯米为主料制作而成的palm seed甜品。其质地软糯、香甜可口,融合浓郁椰香,风味别具一格,深受各年龄层喜爱。做法简单明了,几步就能完成。接下来就为您详细呈现这道充满东南亚风情的椰香甜点的具体步骤,让您足不出户也能轻松做出地道异国美味。
1、将糯米与清水一同下锅,煮至米粒软烂粘稠。

2、待水沸腾后,开始加入调味食材。

3、调入少量食盐提味,并放入大量白糖增加甜润口感。

4、随后加入棕榈籽和椰奶,搅拌均匀后继续炖煮片刻。

5、再次煮开后,持续小火煮约两分钟即可关火。
6、成品出炉,香气扑鼻,椰香浓郁诱人。











