可通过终端命令powermetrics、istats工具、第三方应用或intel power gadget查看mac的cpu温度。首先使用sudo powermetrics --samplers smc | grep temperature命令可实时监控cpu温度；其次通过sudo gem install istats安装istats后运行istats cpu获取温度数据；再者可安装istat menus或fanny等菜单栏工具图形化监控；最后intel机型可用intel power gadget查看封装温度，m系列芯片不支持该工具。
如果您想了解您的Mac设备当前的CPU运行温度，以监控系统健康或排查过热问题，则可以通过多种内置工具或第三方应用来获取这些传感器数据。以下是几种有效的查看方法：
本文运行环境：MacBook Pro，macOS Sonoma。
一、使用终端命令 powermetrics
macOS系统内置的powermetrics工具可以直接从系统管理控制器（SMC）读取硬件信息，无需安装额外软件即可查看CPU温度和风扇转速等关键数据。
1、点击屏幕左上角的“前往”菜单，选择“实用工具”，打开“终端”应用。
2、在终端中输入以下命令并按回车：sudo powermetrics --samplers smc。
3、系统会提示输入密码，输入您的管理员密码（输入时无显示），完成后按回车。
4、终端将持续输出硬件状态信息，查找包含CPU Die Temperature的行，即可观察实时CPU温度。
5、若要仅显示温度相关数据，可使用过滤命令：sudo powermetrics --samplers smc | grep temperature，便于快速定位。
二、通过 iStats 命令行工具
iStats 是一个基于Ruby的轻量级命令行工具，能够清晰展示CPU、电池温度及风扇转速，适合习惯使用终端的用户。
1、打开“终端”应用，输入命令：sudo gem install iStats，并回车执行。
2、输入管理员密码进行授权，等待安装完成。
3、安装成功后，输入命令：istats 并回车。
4、屏幕上将列出包括CPU Temperature在内的各项传感器读数，信息直观且易于理解。
5、如需单独查看CPU温度，可运行：istats cpu。
三、使用第三方桌面应用
通过安装图形化系统监控工具，可以在菜单栏实时显示CPU温度，操作便捷，适合日常监控。
1、下载并安装 iStat Menus，该软件支持在菜单栏显示CPU、GPU、硬盘等多种传感器温度。
2、启动应用后，在顶部菜单栏点击其图标，即可查看实时的CPU核心温度。
3、进入偏好设置，确保已启用“CPU温度”显示，并可根据需要自定义单位和刷新频率。
4、也可选择免费开源工具 Fanny，安装后双击运行，即可在菜单栏看到CPU温度。
5、在Fanny的设置中，选择摄氏度（℃）作为温度单位，并调整风扇与温度的显示选项。
四、利用 Intel Power Gadget（仅限Intel机型）
对于搭载Intel处理器的Mac设备，Intel官方提供的Power Gadget工具可以精确显示CPU温度和功耗信息。
1、访问Intel官方网站，下载适用于Mac的Intel Power Gadget。
2、安装完成后启动程序，主界面将实时显示Package Temperature（CPU封装温度）。
3、软件提供温度曲线图，可观察一段时间内的温度变化趋势。
4、确保您的Mac为Intel芯片型号，Apple Silicon（M系列芯片）设备不支持此工具。
