寒露吃暖润家常菜可养身，如山药百合粥健脾益胃，莲藕花生煲猪蹄滋阴润燥，芝麻菠菜润肠通便，均做法简单且应季滋补。
寒露吃什么暖胃养身？这是不少网友都关注的，接下来由PHP小编为大家带来寒露节气家常菜做法，感兴趣的网友一起随小编来瞧瞧吧！
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山药百合粥的制作方法
1、准备新鲜铁棍山药一根，去皮后切成薄片放入清水中浸泡防止氧化。
2、取干百合二十克用温水泡发至柔软状态，粳米一百克淘洗干净备用。
3、将所有材料倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转为小火慢熬。
4、持续炖煮约四十分钟直至米粒开花粘稠，期间需不时搅拌以防糊底。
5、最后五分钟加入洗净的枸杞子，熄火焖制即可享用温润可口的粥品。
莲藕花生煲猪蹄的操作流程
1、选用带皮猪蹄一只斩成均匀块状，冷水下锅加姜片料酒焯烫去腥。
2、莲藕两节去皮切滚刀块，提前用淡盐水浸泡避免变色影响口感。
3、花生仁提前两小时清水浸泡使其充分吸水膨胀利于软化。
4、将所有主料与姜葱一同放入高压锅内胆，注入足量热水没过食材。
5、选择肉类档位压制三十分钟后自然泄压，开盖调入适量食盐即可。
芝麻菠菜的简易做法
1、新鲜菠菜一把摘去老叶根部，用流动清水反复冲洗泥沙杂质。
2、烧开一锅水加入几滴食用油，将菠菜快速焯烫十秒后立即捞出。
3、过凉水降温并挤干多余水分，切成合适长度的段状装盘备用。
4、白芝麻在干净炒锅中小火烘香至微微发黄散发浓郁香气。
5、将芝麻撒在菠菜表面，淋上生抽香油蒜末调制的复合调味汁拌匀。
