首先创建“我的菜谱合集”笔记本，用Web Clipper保存在线食谱并添加如“早餐”“川菜”等标签便于检索，手动录入原创菜谱时插入图片，并使用统一模板确保格式一致。
如果您希望将日常收集的菜谱进行系统化整理，利用Evernote可以轻松实现高效管理与快速检索。通过标签、笔记本和网页剪藏功能，您可以把零散的食谱信息整合成结构清晰的个人烹饪手册。
本文运行环境：MacBook Air，macOS Sonoma
一、创建专属菜谱笔记本
为菜谱内容建立独立的笔记本，有助于从其他生活记录中分离出饮食相关资料，提升查找效率。
1、登录Evernote账户后，在左侧笔记本列表中点击“新建笔记本”。
2、将新笔记本命名为“我的菜谱合集”或类似标识性强的名称。
3、选择该笔记本作为后续所有菜谱笔记的默认保存位置，确保归类统一。
二、使用网页剪藏功能保存在线食谱
许多优质菜谱分布在各大美食网站上，通过Evernote的Web Clipper插件可直接抓取网页内容并保存至指定笔记本。
1、在浏览器中安装Evernote Web Clipper扩展程序。
2、访问含有目标菜谱的网页，点击Clipper图标，选择“简洁”模式以去除广告干扰。
3、在弹出窗口中将剪藏内容保存到“我的菜谱合集”笔记本，并为笔记添加标题如“红烧排骨做法”。
三、为菜谱添加自定义标签以便检索
通过设置分类标签，可以在大量菜谱中迅速定位所需类型，例如按食材、菜系或用餐场景划分。
1、打开一条已保存的菜谱笔记，点击下方“标签”区域。
2、输入新的标签名称，例如“早餐”、“快手菜”、“川菜”、“鸡肉料理”等。
3、重复为每条菜谱添加多个相关标签，实现多维度搜索，提高后期调用速度。
四、手动录入原创或手写菜谱
对于家庭传承或个人调试成功的独创菜谱，可通过图文混排方式录入Evernote，保留珍贵烹饪经验。
1、在“我的菜谱合集”中新建笔记，切换至编辑模式。
2、输入菜名作为标题，接着分段撰写原料清单与详细步骤。
3、如有手写笔记或烹饪过程照片，可点击附件按钮上传图片，嵌入笔记正文中，形成可视化指导。
五、利用模板提升菜谱格式一致性
使用标准化模板能统一不同来源菜谱的呈现方式，使整体合集更专业易读。
1、创建一份通用菜谱模板笔记，包含“菜名”、“准备时间”、“烹饪时间”、“难度等级”、“主要食材”、“步骤说明”等字段。
2、每次新增菜谱时复制该模板，填充具体内容，避免遗漏关键信息。
3、将常用模板置顶于笔记本内，方便随时调用和更新格式规范。
