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- 猜猜以下哪道美食属于淮扬菜？
蟹粉狮子头
白灼虾
- 正确答案：蟹粉狮子头
- 答案解析：
蟹粉狮子头是江苏扬州传统名菜，位列“三头宴”之首，是典型的淮扬菜代表。这道菜选用肥瘦搭配的猪五花肉，加入蟹粉后手工搓制成大肉丸，经过慢炖或清蒸，外层柔嫩，内里弹牙。成菜后浇上清鲜的鸡汤，汤汁与肉丸交融，鲜味浓郁，层次丰富，堪称淮扬菜中的经典之作。
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猜猜以下哪道美食属于淮扬菜?支付宝蚂蚁庄园12月28日答案
P粉390130307
发布时间：2025-08-21 18:24:01
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|来源于php中文网
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