线性布局，你的第一个textview已经设成占满整个空间了，你的中、右布局当然出不来了，姑且认为你左中右三块平均分配水平空间，可以这么写

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<LinearLayout xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="match_parent"
    android:orientation="horizontal"
    android:gravity="center_vertical">

    <TextView
        android:id="@+id/word"
        android:layout_width="0dp"
        android:layout_height="match_parent"
        android:layout_weight="1"
        android:gravity="center_vertical"
        android:text="aaaaaaaaa" />

    <LinearLayout
        android:layout_width="0dp"
        android:layout_height="match_parent"
        android:layout_weight="1"
        android:gravity="center_horizontal"
        android:orientation="vertical">

        <TextView
            android:id="@+id/_en"
            android:layout_width="wrap_content"
            android:layout_height="match_parent"
            android:text="**********" />

        <TextView
            android:id="@+id/_am"
            android:layout_width="wrap_content"
            android:layout_height="match_parent"
            android:text="+++++++++" />
    </LinearLayout>

    <TextView
        android:id="@+id/meaning"
        android:layout_width="0dp"
        android:layout_height="match_parent"
        android:layout_weight="1"
        android:gravity="center_vertical"
        android:text="ddddddddddd" />

</LinearLayout>

剩下的文字排列你再细调了。

用linearLayout的weight就好了，item根布局是一个横向linearLayout，子布局weight都是1，第二个子布局是一个纵向的linearLayout，然后它的子布局是两个weight为1的textView。
不过能不用weight就最好不要用，滥用会有性能问题。