题目：正旦辟恶酒新年长命杯，说的是古代元旦的哪一项习俗
A、饮椒柏酒
B、饮雄黄酒
正确答案：A、饮椒柏酒
椒柏酒，指的是椒酒与柏酒的合称，是中国民间传统习俗之一。在农历正月初一，人们饮用此酒以驱邪避疫，并用于祭拜祖先或敬献长辈，表达祝福长寿、恭贺新年的美好寓意。
文献记载出自东汉崔寔《四民月令·正月》：“各上椒酒于其家长”，原注释道：“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡’星精，服之令人耐老；柏亦为仙药，可延年益寿。饮酒时按顺序，应从年幼者开始——以年少者为先。”
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